最上川べり 新そば試食会

12月10日　長井市観光協会の景観創造委員会主催の新そばの
試食会がそば処丸万で開催されました

一般公募の試食会と関係者の試食会と2回に分けて行われ
写真は一般公募の試食会の様子です

委員会ではＴＡＳビル東側の最上川河川敷４０㌃の畑を借り
でわかおりのそば栽培を行い、３００㎏の収穫があり今回の
試食会となりました。

長井市観光協会の若狭会長の挨拶からです

十割手打ちのでわかおりです



最後にそば処丸万の店長から今年の最上川べりのそばの手打ちの
印象が報告され、今年度はいいそばとの言
参加者に堪能していただきました。



　　　　
　　　　　　　　　うまっぷ掲載　　そば処丸万　スタッフ