美味しそうに舌鼓 食べているのは新そばです
寒河江市の
㈱宮川製粉さんで、毎年行われている
新そば祭りの風景です
今年で１３回目のそば祭り
そば処丸万のスタッフも始めて参加させていただきました。
ど～んと並んだそばの打ち手達 およそ４０人
そば釜も５台 配膳係りもご覧の忙しさ
さぁて 新そば祭りのお客様の出足は
ご覧の通り
会場の中も
お昼の時間だけの開催にもかかわらず
なんと７００人以上の方が見えられました
寒河江市民のそばパワーは熱い
皆さん食べた後はそば打ちの見学やら
工場見学
とっても忙しかった一日
山形人のそば好きと
それに答えて１３回もこのそば祭りを
続けてこられた 宮川製粉さん
感動の一日でした
そば処丸万ももうすぐ、新そばが入ります
皆様 お楽しみに
うまっぷ掲載
そば処丸万 店長
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